W najbliższy weekend ruszają Europejskie Dni Dziedzictwa w całej Polsce, których koordynatorem jest Narodowy Instytut Dziedzictwa.
Tematem przewodnim tegorocznych EDD są „Smaki dziedzictwa”. Hasło to doskonały przykład bogactwa kulturowego i tradycji kulinarnych, które odgrywały niebagatelną rolę w pielęgnowaniu obyczajów Polaków i tworzeniu wspólnoty rodzin i przyjaciół biesiadujących ze sobą. „Smaki Dziedzictwa” zachęcają do poznawania tradycyjnych produktów regionalnych, przepisów, które przed laty królowały na polskich stołach oraz zabytków przetwórstwa spożywczego i dziedzictwa kulinarnego. Tegoroczna edycja EDD koncentruje się nie tylko na materialnych tradycjach rzemieślniczych (takich jak cukiernie, piekarnie, fabryki cukierków), ale również niematerialnych (staropolskich przepisach, tradycjach).
